RISTORANTE CHIAVARI

La Caracca

L’ospitalità Italiana fin dai più piccoli dettagli. Il viaggio comincia dal tavolo.

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Esperienza unica

“…Due navi erano piccolissime caravelle, semplici nella forma e nell’alberatura. La terza nave era un poco più grande, era una caracca; era alta bombata e pretenziosa, sempre con il naso verso il cielo come una dama altezzosa. Anche il suo nome ne sottolineava l’importanza. Essa era la Santa Maria, l’ammiraglia di Cristoforo Colombo.”
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LA CARACCA

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Il nostro Team

Nel nostro laboratorio che è la nostra cucina, le idee prendono forma mentre cerchiamo sperimentiamo e accostiamo gli ingredienti migliori. Il tutto nella ricerca dell’innovazione, eppure rimanendo nel segno della tradizione territoriale.

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Testimonianze

Cosa dicono di noi

"Il locale vicino al mare, all’interno dell’albergo Santa Maria, ma anche con un ingresso dedicato offre un ambiente tranquillo, piacevole, elegantemente sobrio dove poter dialogare al tavolo senza essere infastiditi dal vociare proveniente da altri commensali. Il personale e’ cortese e professionale e il menu offerto ha una vasta gamma di piatti, a base di pesce e non, interpretati con gusto e originalità. Buono il rapporto qualità prezzo e apprezzabile anche l’offerta di un menu consigliato dal cuoco a prezzo contenuto e un altro per chi ha poca fame, ma non disdegna qualche gustoso assaggio."

Antonella B.

"Bel posto, tranquillo, personale disponibile e attento.abbiamo mangiato bene ,i menù ricchi di sapori dolce/salato/agrumato , dalle spiccate note azzardate e ben riuscite di sapori poco tradizionali. Ottima cena ha incontrato i miei gusti, complimenti. Prezzi medio/ alti( 45€) circa, ma ne vale la pena."

Marianna C.

"Prenotazione all'ultimo con l'app the fork, siamo state trattate benissimo. Molto vicino al mare, il personale è molto cortese e preparato. Abbiamo preso 2 primi e 2 secondi con pesce ottimo, birre e caffè in totale 59€ con lo sconto del 20% grazie al l'app. Consigliato. Eccellente."

Karen C.
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