LE NOSTRE PANATICHE
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La Ligure (pesto alla genovese,mozzarella di bufala, fagiolini e stracciatella Caciorì) €12
pestosauce, mozzarella,green beans and local stracciatella cheese -
Del Golfo (mozzarella di bufala , pomodori secchi, stracciatella e filetti di acciughe salate)€12
(mozzarella, dried tomatoes, salted anchovies and local stracciatella cheese) -
La Margherita (stracciatella di burrata Caciorì e battuta di pomodoro) €10
(local stracciatella cheese,beaten tomatoes)
ANTIPASTI
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Il baccalà in agrodolce€8
bitter sweet codfish croquettes -
Il polpo alla ligure€13
octopus ligurian style -
I testaieu al pesto genovese€8
traditional “testaieu” with pestosauce -
Farinata€10
traditional farinata
LA PASTA
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Le trofie al pesto accomodate con patate e fagiolini€13
traditional pasta “trofie” with pestosauce, potatoes and green beans -
Gnocchetti di patate viola con vongole, pomodori canditi e arancia€15
violette gnocchi with clams, sweet tomatoes and orange flavour -
Ravioli di capesante e gamberi alla amatriciana con cozze€17
scallops and shrimps ravioli Amatriciana style with mussels -
Risotto allo zafferano con polvere di porcini e nocciole€13
saffron risotto with mushrooms powder and hazelnuts
IL PESCATO E LA CARNE
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La frittura di calamari, gamberi, alici e verdure croccanti€17
shrimps, squid, anchovies and vegetables fried -
Calamari speziati con zenzero e cumino€15
roasted spicy squid with ginger and caraway seeds -
Branzino croccante con limone zenzero e cipollotto€20
roasted seabream with lemon, ginger and onions -
Branzino alla ligure€20
baked seabream with potatoes, tomatoes and olives -
Burger di fassona (150gr) con focaccina casereccia, mozzarella e pesto€12
fassona burger with homemade bread, mozzarella and pestosauce -
Vitello tonnato con bottarga di tonno, granella di nocciole e polvere arabica€15
veal in tuna sauce, tuna bottarga, hazelnuts and arabica powder